Tenute Silvio Nardi
Dos fincas, dos lados, oeste y este, ocho parcelas, varios terruños… Es imposible ignorar la delicadeza y la identidad que el grosor Sangiovese expresa de viñedo en viñedo en las dos fincas de Casale del Bosco y Manachiara, tan diferentes en suelos y climas. La paciencia del experto viticultor es la que permite la diversificación […]
Marini
Ettore Marini, fundó la empresa Biscottificio Verona S.r.l. en 1984 produciendo Pasticceria y Savoiardi. En su planta tienen una capacidad de producción de Savoiardi y galletas de más de 60,000 kg por día. Sus productos, se venden en todo el mundo, y son particularmente apreciados en el mercado europeo, en el mercado americano, en el […]
Icat Food
Icat Food importa conservas de pescado de alta calidad de todo el mundo y las distribuye en Italia: es la compañía de expertos en el mar. Fruto de la tradición y la experiencia empresarial de una familia italiana, i Teglio, en más de 160 años ha creado un profundo conocimiento y un alto nivel de […]
Carandini
Vinagre Carandini. De pasión en pasión. Ya en 1641, el mejor vinagre de Módena tenía el apellido de Carandini, una de las familias más antiguas y nobles de Emilia Romagna. Sus propiedades beneficiosas y su sabor agridulce especial, con un sabor armonioso y equilibrado, son el resultado de una larga tradición artesanal transmitida de generación […]
Fratelli Giacosa
La Azienda Agricola Giacosa está situada en el municipio de Corneliano d’Alba, en el corazón del Roero. La empresa siempre ha sido de propiedad familiar y desde muchas generaciones se dedica con pasión al cultivo de huertos y especialmente la vid. Amelio, asistido por su hijo Paolo, maneja los diez hectáreas de viñedos de propiedad, […]
Bernardini Tartufi
Bernardini Tartufi es una empresa joven pero con mucha experiencia y ganas de crecer, motivada por el hecho de que la trufa sea uno de los productos màs extraordinarios que el territorio puede ofrecer. Además de la trufa fresca de temporada, Bernardini Tartufi propone a sus clientes una selección de productos de alta calidad, realizados […]
Rodolfi
Durante 120 años, esta empresa ha estado ubicada en el corazón de Food Valley, transformando más de 250,000 toneladas de tomates frescos, en las tres plantas de producción de Ozzano Taro, Fontanini y Castelguelfo. Siendo los primeros en introducir una salsa en un tubo en los folletos de los italianos, y también uno de los […]
Edor Caffe
En una empresa que se esfuerza a lo largo de todo el proceso de producción, por un objetivo: conservar el aroma completo de cada grano de café recién tostado. Con la ayuda de la alta tecnología ellos garantizan la alta calidad y la diversidad en los sabores del café. Los granos crudos se seleccionan cuidadosamente […]
Colle Petrito
Esta empresa tiene una ideología increíble sobre lo que es el vino, ellos dicen: “El vino es para compartir con quieres eres más en el corazón.” Por eso nos explican lo que para ellos una cata de vino: “La cata de vinos es el proceso técnico que le permite someter el vino a una serie […]
Enio Ottaviani
Es una empresa familiar. Con gente de mar y tierra, con un pie en el viñedo y el otro en el Adriático. Sus viñas están en San Clemente di Rimini, en el oasis de Val Conca. En donde también hacen vino para los amigos, porque dicen que la convivencia es un valor precioso, y con […]